Người Việt ăn bánh trung thu Việt

Một nhân viên cửa hàng hãng bánh Bibica đang giới thiệu sự đổi thay kiểu dáng sản phẩm của năm nay Bánh trung thu tiền triệu trung thu năm nay , hãng bánh trung thu 2014 kinh kỳ có loại “Trăng vàng Kim cương” 12 bánh , 180 gram đắt giá 2.2 triệu đồng. “Bánh trung thu kinh kỳ thượng thặng được sản xuất từ nguyên liệu cao cấp như tôm càng , xá xíu , nghêu...” Chị Phương , chủ cửa hàng bánh kinh kỳ trên đường Bắc Hải ( quận 10 ) , cho biết “Ngoài ra bao bì cũng được thiết kế bằng chất liệu đặc biệt. Giá cả tuy cao nhưng mọi năm chúng tôi vẫn ăn khách loại bánh này”. Theo những người bán bánh trung thu kinh kỳ , năm nay , hãng bánh này tăng giá 20% so với cùng kì năm ngoái – chị Phương cho biết thêm. Hãng bánh trung thu Bibica cũng đưa ra thị trường loại thượng thặng “Đế nguyệt cao cấp” 8 bánh , 960 gram , giá 1.2 triệu đồng , nguyên liệu từ vi cá , hải sâm. Chị Mai một nhân viên cửa hàng Bibica trên đường cách mạng tháng Tám , ( quận 10 ) , cho biết: “ Bánh trung thu hãng Bibica loại thượng thặng không tăng giá , các loại bánh bình thường tăng khoảng mười mấy ngàn một bánh” Đối với các tiệm bán nhỏ lẻ , chủ cửa hàng có vẻ dè dặt trong việc nhập về các loại bánh cao cấp. “Năm nay giá bán tăng nhẹ so với năm ngoái , khoảng từ 15 đến 20%.” Chị Thoa , chủ cửa hàng bánh trung thu trên quốc lộ 13 , ( quận Thủ Đức ) , nói: “Đa số khách hàng chỉ mua để ăn thử. Song song do giá cả tăng nên chưa dám nhập các mặt hàng cao cấp về”. So với các hãng bánh khác , hãng bánh trung thu Đồng Khánh có vẻ cân nhắc trong việc tung ra thị trường các loại bánh đắt tiền. Số lượng cửa hàng bày bán chưa xuất hiện nhiều , chỉ mới chưng bày một số loại bánh như thuỷ sản yến sào , vi cá gà quay , bánh dẻo đậu xanh...dao động từ 80 đến 105 ngàn đồng/1 cái 210gram. Hãng bánh trung thu kinh kỳ ngày nay vẫn chiếm số lượng nhiều nhất trên thị trường. Một gian hàng trên đường cách mạng tháng 8 , quận 10 Hướng đến thương hiệu Việt Năm nay các hãng bánh bắt đầu chú trong đến kiểu dáng theo Dấu hiệu để ghi nhận “người Việt dùng hàng Việt”. Hãng bánh Bibica , chữ Phúc in trên bao bì thay vì in bằng chữ Hán như mọi năm , nay in bằng chữ quốc ngữ , in thêm hình hoa sen tượng trưng cho Việt Nam. Một nhân viên của hãng bánh trung thu kinh kỳ , cho biết: “Hiện nay , người Việt mình có khuynh hướng sử dụng hàng Việt nên bao bì tất thảy các loại bánh đều in bằng tiếng Việt và tiếng Anh. Năm nay , hãng bánh kinh kỳ đổi thay bao bì tuyệt đối. Tất thảy đều in chữ “Thu” ngoài vỏ hộp”. . Hãng bánh trung thu 2014 kinh kỳ ngày nay vẫn chiếm số lượng nhiều nhất trên thị trường. Một gian hàng trên đường cách mạng tháng 8 , quận 10 .